Der Gin, der nicht existieren sollte.

Manchmal entstehen die besten Dinge aus purem Zufall.

Ein kleines Destillerie-Team experimentiert mit einem neuen Gin-Rezept. Klassische Botanicals: Wacholder, Koriander, Zitrus. Solide, aber irgendwie… langweilig. Etwas fehlt. Aber was?
Dann passiert es: Jemand bestellt versehentlich die falsche Zutat. Statt gewöhnlichem Veilchen landet eine Lieferung Labrador-Veilchen in der Brennerei – eine seltene, wilde Veilchenart aus den Wäldern Alaskas und Ostkanadas. Dunkel-purpurne Blätter, intensive Blüten.

Was folgt, ist ein Experiment. Ein Test-Batch. Und dann dieser Moment: Das erste Nosing. Stille.

Die vollständige Geschichte: Vom Zufall zur Legende

Der Fehler

Monatelange Entwicklung, dutzende Rezepturen – aber nichts fühlte sich besonders an. Dann kam die falsche Lieferung: 10kg Labrador-Veilchen statt gewöhnlichem Veilchen. Eine wilde Veilchenart aus Alaska, die in der Gin-Produktion praktisch nie verwendet wird. Zurückschicken? Oder ausprobieren?

Der Moment

Drei Wochen später: Der erste Test-Batch. Das Team probiert. Stille. „Das Labrador-Veilchen hatte die anderen Botanicals nicht überdeckt – es hatte sie transformiert„. Der Wacholder war weicher, die Zitrusnoten lebendiger. Alles intensiver und gleichzeitig harmonischer. Es war der Gin, nach dem wir monatelang gesucht hatten.

Die wilde Schönheit

Viola labradorica wächst in den extremsten Regionen Nordamerikas – Alaska, Grönland, Ostkanada. Sie übersteht -40°C und blüht im Frühling in leuchtendem Purpur. Ein Überlebenskünstler mit Eleganz.

Genau das sollte der Gin werden:

Wild, charakterstark, unverwechselbar.

11 Botanicals, eine Vision

Das Labrador-Veilchen bildet das Herzstück, ergänzt durch:

Die Basis
Wacholder, Koriander, Angelika

Die Frische
Zitronengras, Bitter- & Süßorangenschale

Das Herz
Labrador-Veilchen, Veilchen, Lavendel, Kardamom

Die Seele
Iriswurzel

Der Name

Viola labradorica = „Dog Violet“ (Hundeveilchen). Die Verbindung zu „Labrador“ und „Puppy“ war perfekt. Das psychedelische Design? Genauso wild und farbenfroh wie die Pflanze selbst.

Heute

Was als Fehler begann, ist heute ein Gin für alle, die mehr wollen. Das Labrador-Veilchen bleibt unser Geheimnis – nicht weil wir es verstecken, sondern weil man es erleben muss.

Probier’s. Du wirst verstehen.

Pippa the Purple Puppy Dry Gin

Der Gin, der aus einem Fehler entstand. Zum Glück.

Einzelflasche · 0,7 l

Einmal probieren. Nie bereuen.

Eine Flasche. 11 Botanicals. Ein wildes Veilchen aus Alaska. Reicht für einen unvergesslichen Abend — oder den Beweis, dass du Geschmack hast.

Ursprünglicher Preis war: 34,99 €Aktueller Preis ist: 29,99 €.
Produktdetails
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Einmal verstanden. 6x bestellt.

Für die, die wissen, was sie wollen. 10% sparen. Genug für die nächste Party — oder einfach für dich. Auch okay.

Ursprünglicher Preis war: 209,95 €Aktueller Preis ist: 161,95 €.
Produktdetails
Juniper
Dog Violet
Lavender
Violet
Iris Root
Sweet & Fresh Orange Peel
Cardamom
Lemongras
Angelica
Bitter Orange Peel
Coriander

Geschmack: Vertraut. Und doch komplett neu.

Stell dir vor, du kennst Gin. Du weißt, wie Wacholder schmeckt, wie Zitrus funktioniert, wie Floralität riecht. Und dann probierst du Pippa.

Erste Sekunde:
 „Okay, klassischer Dry Gin. Wacholder vorne, Zitrus dahinter.“

Zweite Sekunde:
„Moment… was ist das? Diese Tiefe. Diese Weichheit.“

Dritte Sekunde:
„Das habe ich noch nie geschmeckt.“

Das Labrador-Veilchen macht den Unterschied. Es nimmt die klassischen Gin-Aromen und dreht sie um 15 Grad. Nicht so sehr, dass es fremd wird. Gerade genug, dass es fasziniert.

Warum schmeckt Pippa so anders?

Es ist das Labrador-Veilchen.

Viola labradorica ist keine gewöhnliche Zutat. Diese wilde Veilchenart aus den Wäldern Alaskas und Kanadas hat eine Eigenschaft, die andere Veilchen nicht haben: Sie verstärkt, statt zu überdecken.

Während klassische Veilchen oft parfümiert oder süßlich wirken, bringt das Labrador-Veilchen eine erdige, fast mineralische Note mit. Es nimmt die anderen Botanicals und macht sie… mehr. Intensiver. Runder. Komplexer.

Die 11 Botanicals im Zusammenspiel:

🌿 Wacholder – Die Basis. Klar, harzig, klassisch.
🌿 Koriander – Zitronig-würzig, bringt Lebendigkeit.
🌿 Angelika – Erdig, mystisch, gibt Tiefe.
🌿 Zitronengras – Grüne Frische, wie Morgentau.
🌿 Kardamom – Warme Würze, exotisch ohne aufdringlich zu sein.
🌿 Bitterorangenschale – Komplexität, herbe Eleganz.
🌿 Süßorangenschale – Balance, Fruchtigkeit ohne Süße.
🌿 Iriswurzel – Der stille Held. Verbindet alles, macht es samtig.
🌿 Veilchen – Klassische Floralität, zart und elegant.
🌿 Lavendel – Aromatisch, beruhigend, erdig-blumig.
🌿 Labrador-Veilchen – Der Game-Changer. Wild, intensiv, transformierend.

Wie trinkt man Pippa am besten?

Pur auf Eis: So schmeckst du jede Nuance. Lass ihn 2-3 Minuten ziehen, dann probieren.

Gin & Tonic (1:3): Mit einem hochwertigen Tonic Water, viel Eis, Orangenzeste. Simpel, perfekt.

In Cocktails: Funktioniert überall, wo du Charakter willst. Probier ihn in einem Sour, einem Negroni, einem Mule.

Das Wichtigste: Trink ihn nicht nebenbei. Pippa ist kein Background-Gin. Er ist für den Moment, in dem du wirklich schmecken willst.

Cocktails, die Pippa zur Geltung bringen.

Ein Gin ist nur so gut wie die Drinks, die man damit macht. Und Pippa the Purple Puppy? Der spielt in einer eigenen Liga.

Das Labrador-Veilchen und die 10 weiteren Botanicals machen Pippa unglaublich vielseitig. Er funktioniert im klassischen Gin & Tonic genauso gut wie in komplexen Cocktails. Aber – und das ist wichtig – er verändert jeden Drink, in den er kommt.

Pippa ist kein Gin, der sich versteckt.

Er führt.

Deshalb haben wir eine Sammlung von Cocktails zusammengestellt, die genau das zeigen: Wie vielseitig dieser Gin ist. Vom simplen Serve bis zum komplexen Mix. Vom Klassiker bis zum Experiment.

Zu den Cocktail-Rezepten

Cocktails

Good Dog Spirit Highball

PtPP Gin

5 cl

Violet mamelade

1 barspoon

Freshly squeezed lemon juice

2 cl

Ginger beer

100 ml

Cocktails

Paw Star Martini

PtPP Gin

5 cl

Homemade passionfruit puree

2-3 cl

Madagascar vanille sirup

1 cl

Freshly squeezed lemon juice

1,5 cl

Sparkling wine topping

2 cl

Cocktails

Queen of the Barking Shadows

PtPP Gin

5 cl

Freshly squeezed lemon juice

1,5 cl

Honey

1,5 cl

White wine

100 ml

Tonic topping

Cocktails

The Magic of Dog Violet Blossom

PtPP Gin

5 cl

Crème de Pêche

1 cl

Elderflower liquor

0,5 cl

White wine & Champagne

Cocktails

One Trick Puppy

PtPP Gin

5 cl

Smashed raspberry

8 pieces

Crème de Framboise

2 cl

Freshly squeezed lemon juice

2 cl

Egg white or vegan aquafaba