Lot 46534178951
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Santoku Blue Steel #1 Revêtement inox Miroir Manche en Zelkova 165mm Finition:Polie et le Ko yanagi est un sont de saison et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons en faisant un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers à domicile Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) « Santoku » signifie « couteau polyvalent »
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